Jesús Sánchez del Cenador de Amós le da un toque especial a la clásica empanada. Para preparar esta deliciosa tosta no hay más que:
1. Utilizar de base un pan adecuado para una tosta o una empanada típica gallega, o incluso intentar hacer la masa
2. Colocar las sardinas o sardinillas CUCA encima
3. Adornar con unos tomates cherry, que aportarán un toque fresco y combinarán perfectamente con las sardinas
4. Alegrar con mayonesa al gusto
5. Recomendamos completar con unas hojas de rúcula, canónigos o lechuga
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