Chips de Paté coronado con Mejillones CUCA, de Jesús Sánchez

Chips de Paté coronado con Mejillones CUCA, de Jesús Sánchez

Dificultad: Media

Ingredientes

100 gr de queso crema
2 latas de Mejillones en escabeche CUCA
c/s perejil
nachos

Elaboración

Jesús Sánchez del Cenador de Amós propone el entrante perfecto para disfrutar del sabor de los mejillones CUCA al máximo: acompañados de un delicioso paté hecho con los mismos.

En un vaso de batidora, mezclar todos los ingredientes con una de las latas de mejillones
Triturar todo hasta conseguir una mezcla homogénea
Servir con nachos para “dipear»
Reservar los mejillones de la segunda lata para la hora de servir. Son un manjar por sí solos y aconsejamos que un mejillón “corone” cada bocado