CUCA presenta sus propuestas de maridajes para el aperitivo perfecto

Abrir una lata de los manjares del Mar de CUCA se convierte en todo un ritual, pero podemos elevar la apuesta con un adecuado maridaje de productos marítimos y unos sorbos a un vino que sea capaz de ensalzar sus virtudes.

En CUCA llevamos desde 1932 haciendo brillar los momentos más sabrosos del día, que van pasando de una generación a otra como un legado cultural que no se puede dejar perder por nada del mundo, y para los más creyentes en la costumbre del aperitivo, ofrecemos una serie de propuestas con nuestros productos para un momento de inspiración único.

Los Maridajes que presentamos en nuestras Redes Sociales, presentan elecciones muy cuidadas y deliberadas por acompañamientos que ayuden a realzar todavía más la experiencia del aperitivo CUCA, en las que hemos volcado todo nuestro amor por el buen comer y beber, y por ofrecer un auténtico placer para los sentidos. No nos limitamos a un solo tipo de vino, ni a una zona geográfica en particular. Llegamos incluso a proponer otras bebidas como puede ser un buen vermut. Entre la selección se pueden encontrar tintos andaluces, vinos espumosos, albariños, rosados, e incluso una elección de cultivo ecológico para tocar todas las bases.

Aquí dejamos unas sugerencias para ir abriendo boca:

• Escoltar unos tragos de vino AMIC con unos calamares en su tinta parece lo más apropiado para componer un más que apetitoso bocado. Este vino, oriundo de la Costa Brava, se cría en las barricas de las bodegas Clos D’Agon y nos ofrecen su rosado de excelente calidad que ha sido elaborado a partir de la variedad merlot y cabernet franc.
• Tampoco se debe desaprovechar la oportunidad de maridar unas almejas con su trozo de limón cortado y una ramita de romero que junto con un vino blanco, como el que se puede encontrar en las bodegas Mas Blanch i Jove, capaz de elevarte al séptimo cielo de los aperitivos veraniegos.
• Con naturalidad: Así es como debe abrirse una lata de navajas CUCA, y nada mejor para compartirlo que ese cava que nunca falla. Nosotros hoy te recomendamos el de una cava familiar del Penedés, el Brut Nature y Reserva de Guilera que, como nosotros, trabaja buscando siempre la mejor calidad. Deja que el efecto burbuja y nuestras navajas hagan el resto.
• Maridar nuestro Bonito del Norte CUCA con un vino tinto de las Bodegas Cortijo los Aguilares te sorprenderá, por cómo esa intensidad aromática armoniza con un bocado tan sofisticado como el bonito.

No todo debe por un vino o cava como los descritos, pues a veces algo tan sencillo como una lata de Anchoas del Cantábrico hace unas estupendas migas con una tabla de quesos y unas uvas. De hecho, tal combinación aspira no solo a convertirse en uno de tus aperitivos favoritos del verano, sino que también puede servirte de estupenda cena en cualquier momento del año. Un queso azul, un queso brie, un manchego bien curado…

Hay miles de combinaciones que iremos descubriendo juntos, donde esperamos que CUCA, dado su prestigio y calidad al más alto nivel, sea en sí misma y sin mayor tratamiento del producto un manjar en sí mismo, y por tanto merecedor de un acompañamiento a la par de exquisito. Descúbrelas siguiendo nuestras Redes Sociales.